Ялагч "Мастер тогооч" Елизавета Глинская: намтар, хувийн амьдрал, гэр бүл, гэрэл зураг

2024 Зохиолч: Leah Sherlock | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 05:44

"Мастер тогооч"-ын 2-р улирлын ялагч Елизавета Глинская өөртөө болон өөрийнхөө хүч чадалд итгэвэл хамгийн аймшигтай эмгэнэлт явдлыг ч амсаж, дахин амьдарч болно гэдгийг хувийн жишээгээр нотолсон. Гунигтай нүдтэй эмзэг охин гайхалтай хүсэл зориг, шийдэмгий байдаг. Тэр амьдралаа эрс өөрчилж, мөрөөдлөө биелүүлэхэд аль болох ойртож чадсан.

Мастер тогооч төслийн өмнөх амьдралын тухай

Елизавета Глинская 1983 онд Запорожье (Украин) хотод төрсөн бөгөөд охиныг 12 настай байхад эцэг эхийнхээ хамт Алупка (Крым) руу нүүжээ. Хоол хийх шоуны ирээдүйн ялагч хүүхэд байхдаа карьераа хийж, театрт орохыг мөрөөддөг байсан.

2006 онд Елизавета Крымын Холбооны Их Сургуулийг төгссөн. В. И. Вернадский (хуучнаар KSU), тэнд дууны чиглэлээр суралцдаг.

Алупка хотод охин хөгжмийн сургуульд багшаар ажиллаж, гэрлэж, ажлын дараа нөхрөө гал тогооны өрөөнд жижиг туршилтаар баярлуулжээ. Тэгээд дараа ньудаан хүлээсэн жирэмслэлт ирлээ.

Бүх зүйл урьдын адил үргэлжилж байгаа мэт санагдаж байсан ч охины амьдралд эмгэнэлт явдал тохиолдож, дөнгөж төрсөн хүүхэд нь нас баржээ. Нөхөртэйгээ хүүхэдтэй болохыг мөрөөддөг байсан тул энэ нь үнэхээр хүнд цохилт болсон. Элизабет Глинскаягийн хүүхэд төрөх үед хүйн орооцолдсоны улмаас амьсгал хураажээ. Эхнэр нь зүрх нь шархалсан охиныг дэмжиж байсан ч цаг хугацаа өнгөрөхөд тэд бие биенээсээ холдож эхлэв. Тэрээр сэтгэлийн хямралд орж, ажлаасаа гарч, нөхрөөсөө салж, үсээ халзан хуссан.

Хоол хийх нь Элизабетыг амьдралын хүнд хэцүү үеээс гарахад тусалсан. Тэрээр Юлия Высоцкаятай хамт "Гэртээ хооллоорой" нэвтрүүлгийг үзэх сонирхолтой болжээ. Алдарт хөтлөгчийн хоол хийсэн жор биш, харин хэрхэн хийсэн нь түүний анхаарлыг татсан гэж охин мэдэгдэв. Элизабет Жулиягийн өөдрөг үзэл, хөнгөн, амьдралын хайрыг аажмаар халдварлуулж эхлэв. Тэрээр нэвтрүүлгийн ангиудыг кассет дээр бичиж, дэвсгэр болгон оруулсан. Тэгээд дараа нь би өөрөө хоол хийж эхэлсэн.

Аймшигт эмгэнэлт явдлыг мартахын тулд Элизабет Киевт нүүж, нийслэл дэх ресторануудын нэгэнд администратороор ажилд орсон. Дараа нь тэр тогооч нарыг тагнаж, гэртээ хоолны шилдэг бүтээлүүдийг хуулбарлахыг оролдсон.

Киевт Елизавета Глинская мөн Алла Чуригийн сургуулийн нүүр будалт, нүүр будалтын студид нүүр будалтын урлагт суралцаж, нүүр будалтын зураачийн мэргэжлээр суралцаж эхэлсэн.

Хоолны төсөл эхлэхээс өмнө охин Shiseido-д урлагийн удирдагчаар ажиллаж байсан. Элизабет Глинскаягийн намтарт гардаг "Мастер тогооч"-ын ачаар шинэ сонирхолтой түүх гарч ирэв.

Шинэ эхлэламьдрал

Украйны хоолны шоуны эхний улирлыг үзэж байхдаа Елизавета төслийн оролцогчдыг хоол хийж байхдаа энэ эсвэл тэр хоолыг хэрхэн хийх, ямар амттан нэмэх, юуг бүрэн дүүрэн хийх талаар өөрийн эрхгүй боддогийг анзаарч эхлэв. өөрчлөх. Кастингд оролцох шийдвэрийг зөн совингоор гаргасан. Санал асуулгыг цахим хэлбэрээр өгөх гэж нэлээд удсан. Дараа нь тэр өөр замаар явахаар шийдэж, STB сувгийг өөрийн биеэр авчрахыг хүссэн дуудлагад дарж эхлэв. Хэд хэдэн удаа татгалзсан ч Элизабет зогссонгүй. Үүний улмаас тус телевизийн ажилчид охины шахалтаар бууж өгч, анкет бөглөхөөр ирэхийг зөвшөөрсөн байна. Тэгээд Элизабет Глинскаягийн намтар түүхийн шинэ үе эхэлсэн.

2012 онд Глинская Гектор Хименес Бравог шоколадны амтлагчийн баялаг амтаар, Жанна Бадоеваг тэмцэгч зангаараа бишрүүлж, Мастер тогооч-2 төслийн оролцогчдын нэг болжээ. Охин өөртөө дахин итгэж, аз жаргалтай болж, амьдралаа эхнээс нь эхлүүлэхийг үнэхээр хүсчээ. Мөрөөдлөө биелүүлэх эхний алхам нь тэрээр Украины шилдэг 20 сонирхогчийн тогоочийн тоонд орсон явдал байв.

Дөрвөн сарын турш Элизабет эрсдэлд орж, туршилт хийсэн. Дотоод сэтгэлийн цөхрөл, догдлолыг үл харгалзан тэрээр шаргуу хөдөлмөрлөж, зорилгодоо аажмаар ойртож байв. Төрөлхийн зөрчилдөөнгүй Элизабет дуулиан шуугиан, хэрүүл маргаан, тэмцэл өрнөж байсан шоунд тийм ч амар байгаагүй. Зураг авалтын талбай дээр амьд үлдэхийн тулд сайн хоол хийх чадвар хангалтгүй болох нь тогтоогдсон. Та бусад оролцогчидтой ямар нэгэн байдлаар харилцах хэрэгтэй хэвээр байнаөрсөлдөгчдийн сөрөг хандлагаас зайлсхийх. Энэ бүхэн нь хоолны урлагаас маш их анхаарал сарниулж байсан. Үүнээс гадна хоол хийх цагийг байнга хянаж байх шаардлагатай байсан бөгөөд энэ нь хэцүү байсан, учир нь гэртээ ийм хязгаарлалт байдаггүй.

Тэгээд охин ярилцлагадаа төслийнхөө тухай дурсахад түүнд хамгийн хэцүү зүйл бол мэлхий алах, хамгийн жигшүүртэй зүйл бол шарсан зоофобус идэх байсан гэжээ.

Гэхдээ үүний үр дүнд Элизабет өөртөө болон кастинг дээр шүүгчдэд амласан амлалтаа биелүүлж, үнэхээр юу ч хийж чадах хүчтэй, зорилготой хүн гэдгээ батлан харуулсан. Тэр аяга тавагандаа бүх авьяас, ур чадвар, хүсэл тэмүүллээ зориулав. Мөн төслийн гол шүүгчид таалагдсан.

2012 оны 12-р сард төслийн шүүгчид Елизавета Глинскаг "Мастер тогооч-2"-ын ялагчаар зарласан. Үзэгчид түүнийг нэвтрүүлгээс нэвтрүүлэг хүртэл үргэлж нэр төртэй авч явдаг, өөртөө итгэлтэй байдаг, асар гунигтай нүдтэй, хэврэг охин байсныг санаж байсан.

Тэр өөрийн зорилгодоо хүрч чадсан - амьдралаа илүү сайн болгон эрс өөрчилсөн. Одоо та Элизабет Глинскаягийн инээмсэглэл нүүрнээс нь салахгүй байгааг гэрэл зургаас харж болно.

Le Cordon Bleu-д суралцах тухай

Хоолны үзэсгэлэнд түрүүлсэн Елизавета Глинская 500,000 гривен (1 сая орчим рубль) мөнгөн шагнал болон Парис дахь дэлхийн шилдэг хоолны академид суралцах эрх авсан.

Елизавета Глинская Францын сургуульд өнгөрүүлсэн цагаа баяртайгаар дурсав. Сургуулийн хатуу дүрэм журамтай байсан ч тэр охин хэзээ ч ийм баяр баясгалантайгаар анги руу гүйж байгаагүй гэж мэдэгджээ.нүүр будалтгүй, урт хумсгүй, болгоомжтой зассан үс, төгс индүүдсэн хувцас. Шаардлагыг үл биелүүлбэл оюутныг хичээлээс хасч болно.

Le Cordon Bleu-д Элизабет өөртөө олон нээлт хийсэн. Жишээлбэл, тэр өмнө нь ажиллахгүй байхыг илүүд үздэг мөөгөнцрийн зуурмагаар маш сайн ажил хийж чадна гэдгээ ойлгосон. Эсвэл түүнд боломжгүй юм шиг санагдсан: хийн түлшээр шатаах ёстой шатаасан шар шарыг хүйтэн сорбеттой хослуулах.

Францын академид энэ охин хоолны анхан шатны курс, нарийн боовны урлагийн бүрэн курс төгссөн. Тэнд тэр шилдэг таван оюутны тоонд орсон.

Элизавета академид хоол хийж сурахаас гадна франц хэл сурч эхэлсэн.

Ле Кордон Блю хотод Элизабет сургуулийн сурагчдын нэгтэй үерхэж байсан тул Францыг мөн санаж байсан. Энэ нь богино настай боловч охины инээмсэглэлээр дурссан сайхан түүх байв. Энэ залууг Алекси гэдэг бөгөөд тэр үед 21 настай байжээ. Елизавета Глинскаягийн Францын хувийн амьдрал Парисаас эхэлж, тэнд төгссөн.

Хоолны дур сонирхлын тухай

Елизавета Глинская түүнд дуртай хоол, амттан байхгүй ч түүнд дуртай амттануудын хослол байдаг гэж мэдэгджээ. Тэрээр өөрийгөө чихэрлэг гэж үздэг бөгөөд энэ нь түүний чихрийн урлагт амжилтанд хүрсэнийг тайлбарлаж байна. Үнэхээр Елизавета Глинскаягийн зохиогчийн жорын дагуу бэлтгэсэн амттан нь ер бусын амттай, хөнгөн, зөөлөн болж хувирдаг. Тэр оролдох, нээх дуртайшинэ амт.

Элизавета тахианы арьсанд маш их хайртай хэдий ч энэ нь биед хортой гэдгийг мэддэг. Заримдаа тэр давхар бяслаг идэхийг зөвшөөрдөг.

Хоолноос авсан хамгийн мартагдашгүй сэтгэл хөдлөл бол Элизабетийн хэлснээр тэрээр гадаадад айлчлахдаа нимгэн хэрчсэн могойн махаар хийсэн сайхан ороомог туршиж үзсэн байна. Охин эхэндээ энэ хоолны гол орц юу болохыг мэдэхгүй байв. Тэгээд асуухад би зөрчилтэй сэтгэл хөдлөлийг мэдэрсэн. Нэг талаараа могой идсэнээ ойлгох нь тааламжгүй байсан ч нөгөө талаар маш амттай байсан.

Амттаны хатан хаан гахайн утсан мах, сармистай ургамлаар амталсан борщыг өөрийн нэрийн хоол гэж үздэг ба суфлег хамгийн хэцүү гэж нэрлэдэг.

Баярын тухай

Елизавета аялах маш их дуртай: тэрээр Европ даяар аялж, Израиль, Египет, Турк, Энэтхэг болон бусад олон оронд очсон. Тэнгис эсвэл далайгаар аялах нь охидыг тайвшруулах нөлөө үзүүлдэг ч ийм тохиолдол тийм ч их тохиолддоггүй.

Элизавета аялал болгондоо шинэ амтыг олж мэдэрдэг. Жишээлбэл, нэгэн охин Израилаас амттай авокадо, хуммусын дурсамжийг авчирч, Японд матча цайг олж нээсэн бөгөөд одоо амттандаа идэвхтэй ашигладаг.

Чөлөөт цагаараа тэр зүгээр л зөөлөн буйдан дээр хэвтэх дуртай.

Хувийн амьдралын тухай

2016 онд "Мастер тогооч"-ын 2-р улирлын ялагч жирэмсэн болсон тухай яриа эхэлсэн. Гэсэн хэдий ч энэ нь Элизабет 8 кг жин нэмсэнтэй холбоотой цуу яриа болж хувирав. Охин спортдоо эргэн орж, хоолны дэглэмээ хянаж байв. Тэрөмнөх 50 кг жингээ буцаан авах зорилго тавьсан.

Елизавета Глинская хувийн амьдралынхаа талаар ярихыг илүүд үздэг бөгөөд энэ нь өгсөлт, уналт байдаг гэж өөрийгөө хязгаарладаг.

Өнөөдөр охин чөлөөтэй байгаа бөгөөд хүүхэдтэй болохыг мөрөөддөг хэвээр байна.

Бичих туршлагын тухай

Элизабет амттан хийх технологийн талаар нарийвчилсан тайлбар бүхий хэвлэлүүдийн тоо маш хязгаарлагдмал байдгийг ойлгосноор өөрийн номоо бичихэд нөлөөлсөн. Мөн чихрийн урлагийн нарийн ширийн зүйлс чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Заримдаа үр дүн нь ирээдүйн амттангийн массыг аль чиглэлд холихоос хамаарна.

Тэрээр алхам алхмаар нарийвчилсан гэрэл зургуудын хамт үйл явцын бүх технологийг цуглуулж, ангилах ном гаргахыг хүссэн. Үр дүн нь анхны хүлээлтийг бүрэн хангасан хоол юм.

2016 онд охин чихрийн урлагийн тухай анхны номоо гаргаж, "Элизавета Глинскаятай энгийнээс нарийн төвөгтэй рүү" гэж нэрлэжээ. Үүнд Франц амттан хийх жор, хоол хийх арга техник, Le Cordon Bleu-д хийсэн сургалтын үеэр олж авсан бүх туршлага, мэдлэгийг багтаасан болно.

Елизавета Глинскаягийн номонд 130 гаруй амттан, 250 гаруй жор орсон.

Энэ төслийг хэрэгжүүлэх ажил 6 сар үргэлжилсэн. Энэ бол урам зориг, цөхрөлийн үе байсан. Гэсэн хэдий ч охин бууж өгсөнгүй.

Гэрэл зурагчин Дмитрий Хорошаевын ачаар тод, өнгөлөг зургуудыг бүтээв. Түүний авсан гэрэл зургууд нь гоо үзэсгэлэнг онцолж өгдөгамттан бүр өөрийн гэсэн хэв маягтай.

Хавтасны ажил бас амаргүй байсан. Элизабет үүнийг гэрэл зурагчин Яна Клочковатай удаан хугацаанд туршиж үзсэн.

Татьяна эгч эхлээд үйл явцыг хажуунаас нь харж байгаад дараа нь ном бүтээх ажилд идэвхтэй оролцов. Тэрээр номын дэлгүүрүүдийн төрөл зүйлд дүн шинжилгээ хийж, эрэлт хэрэгцээг судалж, хэвлэлийн газар хайж, бизнес төлөвлөгөө боловсруулах ажлыг хариуцав. Татьяна эгчээ дэмжиж байсан бөгөөд тэд энэ бизнесийг орхихыг ятгасангүй. Эгч нар зөвхөн өөрсдийгөө болон дотоод дуу хоолойгоо сонсдог байсан.

Хамтын хүчин чармайлтын үр дүнд "Элизавета Глинскаятай энгийнээс нарийн төвөгтэй хүртэл" ном 3000 хувь хэвлэгджээ. Энэ нь алдартай болж, эрэлт хэрэгцээтэй болсон. Мөн түүний хэд хэдэн хуулбар Япон, Европ, Америк, Австрали руу ниссэн нь зөвхөн Украинд төдийгүй гадаадад хэвлэх эрэлт хэрэгцээг баталж байна.

2018 онд "Елизавета Глинскаятай энгийнээс хялбар" гэсэн нэрийн дор хоёр дахь ном гарч ирэв. 250 хуудсанд "Мастер тогооч-2"-ын ялагч гэр бүлийн бүх жороо цуглуулж, гадаад төрхийг нь эрс өөрчлөөгүй боловч олж авсан мэдлэг, туршлагаа ашиглан, бэлтгэх технологийг сайжруулж, гайхалтай амтыг бий болгосон.

Энэхүү ном нь нарийн боовны шилдэг бүтээлүүдийн тод гэрэл зургуудаар дүрслэгдсэн бөгөөд тэдгээрийг бэлтгэх үе шатуудыг алхам алхмаар дэлгэрэнгүй тайлбарласан болно. Хоолны жоруудад ойлгомжгүй, олоход хэцүү найрлага байхгүй. Бүх бүтээгдэхүүнийг ямар ч гал тогооны өрөөнд олж болно. Элизабет өөрийн хэвлэлд жинлүүрээс татгалзахыг уриалсан боловч нэгэн зэрэг анхаарлаа хандуулдаг. Найрлагын баталгаатай дүрмийг дагаж мөрдөх нь сайхан, амттай амттан бэлтгэх амжилтанд хүрэх түлхүүр юм.

Энэхүү номонд 120 гаруй жор, 50 гаруй амттан, хоол хийх технологийн дэлгэрэнгүй тайлбар, алхам алхмаар зураглал, хэмжээ, жингийн хүснэгтүүд багтсан болно. Энэ нь эхлэгчдэд тохиромжтой.

Зохиогчийн шилдэг бүтээл

Елизавета Глинская өөрийн гэсэн амттай амттан хийх олон жортой. Тэдний нэгийг "Диваажингийн үүлс" гэдэг.

Энэ бол гайхалтай хөнгөн, нарийн амт, маш сайхан амттан юм.

Хамгийн нимгэн нимбэгний жигнэмэг болон зефир алимны нухашны давхарга нь хибискусын вазелин давхаргаар холбогддог. Мөн түүнийг бэлтгэх бүтээгдэхүүнийг гал тогоо болгоноос олж болно.

Амттан нь нимбэгтэй жигнэмэгээр эхэлдэг. Юуны өмнө та зузаан, нэгэн төрлийн массыг олж авах хүртэл 2 өндөгийг 60 гр элсэн чихэрээр цохих хэрэгтэй. Хэрхэн нэмэгдэхийн тулд холимогт 60 гр цөцгийн тос, хагас нимбэгний хальс нэмнэ. Үүний дараа массыг 60 гр шигшсэн гурилаар сайтар холино. Үүссэн зуурсан гурилыг илгэн цаасан дээр асгаж, зууханд 7-8 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. 190 градусын температурыг дагаж мөрдөх шаардлагатай.

Зуурмаг жигнэж байх хооронд та алимны соус бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд 15 грамм желатиныг усаар асгаж, хавдахын тулд хэсэг хугацаанд үлдээнэ. Энэ үед алимыг 5 ширхэг хэмжээгээр, та зууханд жигнэх хэрэгтэй, дараа нь нухсан төмс нь шигшүүрээр цэвэрлэнэ. Дараа нь 30 грамм элсэн чихэр нэмээд хүлээнэ үүмасс нь цайвар өнгөтэй болно. Үүний дараа түүнд 2 ширхэг нэмнэ. уураг, үүссэн хольцыг сэвсгэр хүртэл ташуурдах ёстой. Дараа нь өнгө авахын тулд дулаарсан желатин, хэдэн халбага хибискусыг масс руу оруулах хэрэгтэй. Энэ үе шатны төгсгөлд үүссэн алимны соусыг жигнэмэг дээр асгаж, ирээдүйн таваг хөргөгчинд 30 минутын турш тавина.

Амттан хийх эцсийн алхам бол Hibiscus вазелин бэлтгэх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд 15 грамм желатин дээр хэдэн хоолны халбага ус нэмнэ. Энэ нь хавдаж байхад та жижиг сав бэлтгэх хэрэгтэй. Түүнд ус хийнэ, элсэн чихэртэй 15 гр Hibiscus нэмээд зууханд буцалгана. Дараа нь савыг галаас аваад аль хэдийн хавдсан желатин нэмнэ. Төгсгөлд нь вазелин хольцыг алимны орой дээр асгаж, вазелин бүрэн хатууртал хөргөгчинд илгээнэ.

Бэлэн болсон амттанг үе үе халуун усанд дүрсэн хутгаар хэсэг хэсгээр нь хэрчнэ.

Елизавета Глинская өнөөдөр

Заримдаа амьдралд тохиолдох аймшигт үйл явдлууд нь гайхалтай сайн сайхан өөрчлөлтийг авчирдаг. Энэ нь "Мастер тогооч" киноны хоёрдугаар улирлын ялагчтай тохиолдсон юм. Намтартаа аймшигт эмгэнэлт явдал тохиолдсон Елизавета Глинская удаан үргэлжилсэн сэтгэлийн хямралыг даван туулж, дуртай ажилдаа өөрийгөө ухамсарлаж, дахин аз жаргалтай болж чадсан.

Елизавета зан чанарын хувьд интроверт бөгөөд ресторанд ажиллахыг өөртөө тав тухтай гэж үздэггүй. Гэсэн хэдий ч түүний амжилт мэдэгдэхүйц бөгөөд мэдэгдэхүйц юм. Өнөөдөр тэр Украины шилдэг чихэр үйлдвэрлэгчдийн нэг юм.

Украйны STB сувгийн "Бүх зүйл сайхан болно" нэвтрүүлгийн мэргэжилтэн Елизавета анхны номоо гаргалаа.

Тэр GL кондитерийн сургуулийг эзэмшдэг бөгөөд тэнд өөрийгөө багшийн хувиар ойлгосон.

Түүний болон Александр Бражевскийн ачаар Украйн улс чихэр, боовны урлагт зориулсан Mondial des arts sucres аварга шалгаруулах тэмцээнд 8-р байр эзэллээ.

Елизавета маш их аялдаг ч өөрийн чихрийн дэлгүүрээ нээхийг мөрөөддөг.

Сонирхолтой баримтууд

Елизавета Глинская бол боловсролоороо нүүр будагч бөгөөд бараг бүх хэвлэлд нүүрэн дээрх будалтыг өөрийн гараар хийдэг.

"Мастер тогооч"-ын ялагч бие дээрээ гурван шивээстэй:

• Ар талд нь латинаар "Намайг тэжээдэг зүйл намайг ална" гэсэн бичээс;
• мэргэн ухааныг бэлгэддэг могой;
• хөл дээрх хэллэг "Зоригтой хүнд хувь тавилан тусалдаг".

"Мастер тогооч 2"-ын ялагч нь мөөгөнцрийн зуурмагаар удаан хугацаагаар ажиллахаас татгалзсан. Энэ нь Елизавета анхны Улаан өндөгний баярын бялуугаа жигнэхдээ зуурсан гурилаа дулаан шалан дээр тавиад бүх мөөгөнцрийг устгасантай холбоотой юм.

"Мастер тогооч" төсөлд оролцож эхлэхэд Элизабет зураг авалтын талбайн хамтрагч Михаил Сосновскийг өрөвдөж байв. Гэхдээ зураг авалтын үеэр болсон зарим нөхцөл байдал нь түүнийг сонирхох сонирхол алга болоход нөлөөлсөн. Хожим нь Элизабет телевизийн нэвтрүүлэг үзэж байхдаа зүрх сэтгэлийнхээ хэлсэн зүйл зөв гэдэгт итгэлтэй байв.