"Art is" - гайхалтай ТВ нэвтрүүлэг

2024 Зохиолч: Leah Sherlock | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 05:44

Хоолны урлаг бол хоол хүнс, түүхийн ертөнцөөр аялах гастрономийн аялал юм. Төслийн зохиогчид зөвхөн үзэгчдэд дэлхийн хамгийн алдартай хоол гарч ирэхэд хувь нэмрээ оруулж болох янз бүрийн баримтуудын талаар өгүүлдэг. Хоолны урлаг нь хүн бүрт тансаг хоол хийж сурахад тусалдаг бөгөөд дэлхий даяар найр хийх болно. Товчхондоо, хэрэв та зуухны дэргэд зогсох дуртай бол энэ хөтөлбөрийг сайхан өнгөрүүлээрэй.

"Art is" - хоол хийх дуртай хүмүүст зориулсан хөтөлбөр

Илүү дэлгэрэнгүй. "Хоолны урлаг" бол хоолонд дурлагсдад таалагдах боломжгүй хөтөлбөр юм. Үүнийг ядаж нэг удаа үзсэний дараа та үүнийг маш их баяртайгаар дахин дахин хийх болно. Хоолны шинэхэн мэргэжилтнүүдийн хувьд "Идэх урлаг" нь ерөнхийдөө жинхэнэ олдвор юм. Эндээс харахад бүх зүйл тийм ч хэцүү биш, тийм ч аймшигтай биш юм.

Дашрамд хэлэхэд өөрийгөө хүндэлдэг телевиз бүрээр хоолны нэвтрүүлгүүд гарсаар багагүй хугацаа өнгөрч байна. Энэ бол хожиж, үнэлгээг нэмэгдүүлэх гэсэн үг юм. Ийм хөтөлбөрүүд нь хүн бүрийн амьдралын маш чухал бөгөөд зайлшгүй чухал хэсэг болох эрүүл сонирхлыг төрүүлдэг.

Удирдагчидхөтөлбөр

Телевизийн шоу яагаад ч юм ийм нэртэй болсон. Жинхэнэ хоолны урлагийг Виталий Жиров (Одессагийн шилдэг ресторан) болон Николай Куц (Европын зэрэглэлийн тогооч) нар үзэгчдэд үзүүлэв. Чадварлаг хөтлөгчид хэнийг ч хайхрамжгүй орхиж чадахгүй.

Николай Куц ажлын арвин туршлагатай хэдий ч өдөр бүр хариулах ёстой асуултуудтай тулгардаг гэж мэдэгджээ. Юуны өмнө өөртөө. Хамт ажиллагсадтай бол тэд бие биенээ хагас үгээр шууд ойлгодог.

Виталий Жиров ч бас жинхэнэ мэргэжлийн хүн. Энэ хүн бол хоолны урлагийн гайхалтай бүрэн нэвтэрхий толь юм.

Асар их алдартай

"Art is" - олон шүтэн бишрэгчдийнхээ хүлээн зөвшөөрлийг авсан телевизийн нэвтрүүлэг. Тэрээр зурагтаар гарч ирсэн эхний өдрөөсөө л хоол хийх дуртай хүмүүст дурласан. Одессагийн эелдэг, дур булаам үзэгчид хүртэл энэ нэвтрүүлгийг үнэлж чадсан. Бүхэлдээ энэ шоу маш их амжилтанд хүрэх ёстой.

Хөтлөгчид үзэгчдэд шинэхэн жор төдийгүй хуучин жоруудыг санал болгодог. Тэд зүгээр л шинэ амьдралаар амьсгалж байна. Виталий, Николай нар сайхан хоолны талаар маш сайн мэддэг тул бүх зүйл зүгээр л болж байна.

Зөвхөн хоол хийх процесс чухал биш

Хөтлөгчдийн өөрсдийнх нь хэлснээр нэвтрүүлгийг алдаршуулахад хоолны урлаг төдийлөн хэрэггүй. Жиров, Куц нар телевизийн шоуны анги бүрт хоол хүнстэй онцгой харьцаагаа харуулдаг. Мэдээжийн хэрэг, тэд хамгийн сайн, ихэнхээс хоол хийдэгчанартай (мөн гадаадад байх албагүй) бүтээгдэхүүн. Мэдээжийн хэрэг, тэднийг хамгийн сайн аргаар бэлтгэх хэрэгтэй.

Түүгээр ч зогсохгүй хөтлөгчид гоё хийцтэй, хоолны сайхан танилцуулга үзүүлдэг. Энэ нь тухайн нэвтрүүлгийг үзэгчид хэрхэн хүлээж авахаас шалтгаална. Дашрамд хэлэхэд, зөв зохион бүтээсэн өргөн нэвтрүүлгийн хувилбар нь янз бүрийн хүмүүст таалагдах хүсэл эрмэлзэлтэй сэтгэл зүйтэй холбоотой нэлээд төвөгтэй үйл явц юм. Өндөр түвшний хувьд энэ нь маш чухал.

Дашрамд дурдахад, телевизийн хөтлөгчид үзэгчдэд үнэхээр хямд үнэтэй хоол хийж сурахыг санал болгож байна. Тэдгээрийн ихэнх нь дээр дурдсанчлан дотоодын бүтээгдэхүүнээр бэлтгэгдсэн байдаг. Тиймээс санал болгож буй хоол нь бэлтгэхэд хялбар төдийгүй хямд юм.

Цэс өөр байна

Виталий, Николай нар нэвтрүүлгийнхээ анги бүрт жинхэнэ хоолны шилдэг бүтээлүүдийг бэлддэг. Тэдний цэсийг голчлон Оросын язгууртнуудын уламжлалын үндсэн дээр бүтээдэг. Тэд франц болон дотоодын хоолны хосолсон хэлбэрээр үүссэн. Зарим хоол нь сонгодог. Заримыг нь мартагдсан хуучин жороор дахин бүтээв.

Үзэгчид эхний өдрөөсөө л цэсэнд маш их эерэг хандсан. Мөн иймэрхүү шоу нэвтрүүлэгт үргэлж ийм зүйл тохиолддоггүй. Хөтлөгчид шаардлагагүй "зөөлөн" хоол хийхээс бараг бүрэн татгалзахаар шийджээ. Тэд хөтөлбөрийн шүтэн бишрэгчдэд аль болох ойлгомжтой цэсийг санал болгодог. Жишээлбэл, эрэгтэйчүүд "Olivier", котлет, шаазан мөөгтэй Сагаган будаа гэх мэт хоол хийдэг. Эхлээд харахад эдгээр хоол нь туйлын энгийн юм. Гэсэн хэдий чБүх нарийн ширийн зүйлийг харгалзан тэднийг хэрхэн хоол хийхийг хүн бүр мэддэггүй.

Хөтлөгч нар өөрсдөө юу гэж зөвлөдөг вэ? Нэгдүгээрт, тэдний үзэгчдэд заасан бүхэн амттай байдаг. Хоёрдугаарт, цэс нь хоёр хэсэгт хуваагдана. Эхнийх нь энгийн алдартай хоол юм. Хоёр дахь нь - эцэст нь аяга таваг нь онцгой, ховор байдаг. Сүүлийнх нь жишээлбэл, шампанскийн ууранд бүхэлд нь чанаж, түрсээр үйлчилдэг стерлет; Александровская котлет, фой гра, трюфель зуурмаг, дэвтээсэн улаан лооль, нухсан төмс гэх мэтээр үйлчилнэ.

Тогоочид сонгино, өндөг, элэг, мах, байцаатай бялууг мөн жигнэх болно. Тэд тусгай жорын дагуу шатаасан байна. Жиров, Куц нарт энэ шинжлэх ухааныг Санкт-Петербургээс тусгайлан урьсан хүн заажээ. Ийм бялуунаас салах боломжгүй.

Дашрамд дурдахад, хөтлөгчид чихэрлэг хүмүүст зориулж гэнэтийн бэлэг барьж байна. Швейцарийн шоколадтай трюфельтэй амттан нь хүн бүрийн амтанд нийцдэг. Товчхондоо цэс маш олон янз байна.

Өрсөлдөөнгүй юу?

Хоол хийх шоунууд өнөө үед ховор биш. Гэсэн хэдий ч Жиров, Куц нар хэнтэй ч өрсөлдөхгүй. Тогоочдын хэлснээр телевизийн дэлгэцэн дээр олон зохистой нэвтрүүлэг байдаг. "Урлаг байдаг" нь тэдний нэг юм. Тэр зүгээр л өөрийн гэсэн царайтай. Энэ нь түүнийг танигдахуйц, эх хүн болгодог.

Үзэгчид энэ нэвтрүүлгийг зөвхөн хэрхэн сайн хоол хийхийг сурах гэж үздэггүй. Үзсэнээр тэд сайхан сэтгэл, эерэг сэтгэгдэл төрүүлдэг. Хөтөлбөрийн өндөр үнэлгээ нь үүний шууд нотолгоо юм.

"Art is" - өөрийн гэсэн зорилготой дамжуулалт. Тэр хүмүүст зориулж хийсэнхоол хийх дуртай, хоол хийж сурах эсвэл хоолны ур чадвараа сайжруулахыг хүсдэг хүмүүс. Нэг үгээр бол та энэ нэвтрүүлгийг үзэж байхдаа маш их таашаал авах баталгаатай. Үзээрэй, та харамсахгүй!